30 Fakten Über Santol

Was ist Santol?

Santol, auch bekannt als Sandorica oder Wild Mangosteen, ist eine tropische Frucht, die in Südostasien beheimatet ist. Sie hat eine runde Form und eine dicke, gelbe bis braune Schale. Die Frucht ist für ihren süß-sauren Geschmack bekannt und wird oft in der regionalen Küche verwendet.

1. Santol stammt ursprünglich aus Malaysia, Indonesien und den Philippinen.
2. Die Frucht gehört zur Familie der Mahagonigewächse (Meliaceae).
3. Santol-Bäume können bis zu 45 Meter hoch werden.
4. Es gibt zwei Hauptsorten: die gelbe und die rote Santol.
5. Die Schale der Frucht ist dick und ledrig, während das Fruchtfleisch weich und saftig ist.

Nährwerte und gesundheitliche Vorteile

Santol ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Nährstoffen. Sie enthält viele Vitamine und Mineralien, die gut für die Gesundheit sind.

6. Santol ist reich an Vitamin C, das das Immunsystem stärkt.
7. Die Frucht enthält Ballaststoffe, die die Verdauung fördern.
8. Santol hat antioxidative Eigenschaften, die freie Radikale bekämpfen.
9. Sie enthält Kalzium, das gut für die Knochen ist.
10. Die Frucht hat entzündungshemmende Eigenschaften.

Verwendung in der Küche

Santol wird in vielen südostasiatischen Gerichten verwendet. Sie kann roh gegessen oder in verschiedenen Rezepten verarbeitet werden.

11. In Thailand wird Santol oft in scharfen Salaten verwendet.
12. Auf den Philippinen wird die Frucht in Essig eingelegt und als Beilage serviert.
13. Santol kann zu Marmelade oder Gelee verarbeitet werden.
14. Die Frucht wird auch in Currys und Eintöpfen verwendet.
15. Santol-Saft ist ein erfrischendes Getränk an heißen Tagen.

Anbau und Ernte

Der Anbau von Santol erfordert bestimmte klimatische Bedingungen. Die Bäume gedeihen am besten in tropischen Regionen mit viel Regen.

16. Santol-Bäume brauchen viel Sonnenlicht und feuchten Boden.
17. Die Bäume blühen im Frühjahr und tragen im Sommer Früchte.
18. Ein Santol-Baum kann bis zu 200 Früchte pro Jahr produzieren.
19. Die Früchte werden von Hand geerntet, um Schäden zu vermeiden.
20. Nach der Ernte können die Früchte mehrere Wochen gelagert werden.

Kulturelle Bedeutung

In vielen südostasiatischen Kulturen hat Santol eine besondere Bedeutung. Die Frucht wird oft in traditionellen Zeremonien und Festen verwendet.

21. In Thailand wird Santol als Symbol für Wohlstand und Glück angesehen.
22. Auf den Philippinen wird die Frucht oft bei Hochzeiten und anderen Feierlichkeiten serviert.
23. In Malaysia wird Santol in traditionellen Heilmitteln verwendet.
24. Die Frucht wird auch in der Volksmedizin zur Behandlung von Fieber und Durchfall eingesetzt.
25. Santol-Holz wird in einigen Kulturen für den Bau von Möbeln und Werkzeugen verwendet.

Interessante Fakten

Santol hat viele faszinierende Eigenschaften und Geschichten, die sie zu einer einzigartigen Frucht machen.

26. Die Samen der Frucht sind giftig und sollten nicht gegessen werden.
27. Santol-Bäume können über 100 Jahre alt werden.
28. Die Frucht wird manchmal als "Baum der tausend Verwendungen" bezeichnet.
29. In einigen Regionen wird Santol als natürlicher Farbstoff verwendet.
30. Die Blätter des Santol-Baums werden in einigen Kulturen als Futter für Tiere verwendet.

Ein Blick auf Santol

Santol, auch bekannt als Sandorica, ist eine Frucht, die oft übersehen wird. Diese tropische Frucht hat eine dicke, gelbe oder rote Schale und ein saftiges, süß-saures Fruchtfleisch. Santol ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitamin C, Kalzium und Ballaststoffen. Die Frucht wird oft in Süßspeisen, Marmeladen und Getränken verwendet. In der traditionellen Medizin wird sie zur Behandlung von Fieber, Durchfall und Hautproblemen eingesetzt.

Die Santol-Bäume sind robust und können in verschiedenen Klimazonen gedeihen, was sie zu einer wertvollen Ressource für Landwirte macht. Trotz ihrer vielen Vorteile bleibt Santol in vielen Teilen der Welt relativ unbekannt. Vielleicht ist es an der Zeit, dieser erstaunlichen Frucht mehr Aufmerksamkeit zu schenken und sie in unsere Ernährung zu integrieren. Wer weiß, vielleicht wird Santol bald in aller Munde sein!